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Abril fue el punto de inflexión. Los precios del trigo comenzaron de nuevo a crecer y el mes de julio ha sido un “caos”. En un solo mes los trigos han subido unos 45€/tn, y si consideramos el periodo completo desde abril se totalizan ya cerca de 70€/tn.
Recientemente ya publicamos una noticia referente a las subidas de otras materias primas como el cacao, las grasas, el papel, etc,… y ahora se suman los cereales. No solo el trigo; el maíz y la cebada también han registrado fuertes variaciones al alza.
Según fuentes [Leer más] |
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Adelanta tus compras de productos navideños de Modecor y recibe a cambio un 5% de descuento.
Es más, si tu pedido supera los 500 euros de compra, recibirás otro 5% de descuento adicional!!!
Planificando tus compras, recibirás tu pedido a lo largo del mes de Noviembre, con tiempo suficiente para preparar esas fechas tan entrañables.
Ya lo ves, todo son ventajas adelantando tus compras navideñas, pero date prisa, porque esta promoción estar&aac[Leer más] |
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El pasado mes de junio se cumplieron 12 años del fallecimiento del Presidente de Honor de Haricana Don Juan Sánchez Pérez. Con este motivo queremos aprovechar desde la empresa para hacer un reconocimiento especial a quién la Asociación de Fabricantes de Harinas y Sémolas de España nombró Molinero de Honor de nuestro pais. A nivel interno, la empresa le hace un homenaje dando su nombre al Aula de Formación donde próximamente se van a impartir una serie de cursos para la formación y reciclaj[Leer más] |
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El Triticum spelta (escaña mayor o escanda mayor) también conocido como espelta o escanda, es una especie común del cereal triticum (trigo). La espelta es apreciada por su gusto agradable y particular y por sus múltiples propiedades nutricionales y virtudes terapeúticas. En Francia es considerada el "caviar de los cereales".
Al igual que con el trigo común, la espelta se utiliza para elaborar pan, galletas, harinas, cerveza, copos y sémolas como el cous-cous.
El perfil genético de la espelta difiere del trigo has[Leer más] |
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Todos sabemos que las propiedades de la fruta son buena fuente de vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes. ¿Qué mejor que añadir esta fuente de vitaminas y sabor a nuestros pasteles y cakes?.
Desde Haricana os ofrecemos la nueva generación de Frutafill, ¡con auténtica fruta!. Zeelandia introduce la nueva generación de Frutafill: rellenos y toppings de fruta elaborados con los mejores ingredientes y utilizando tecnolog&iacut[Leer más]
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¡Cerramos el círculo!...
Aportamos el 100% de las soluciones antiadherentes con la incorporación de la línea de Desmoldeantes Líquidos de Zeelandia, para resolver problemas específicos como cambios de productos en su panadería, masas muy dulces, humedad en exceso, huevo, bandejas no teflonables y, en general, cualquier problema que requiera la aplicación de desmoldeantes líquidos, o simplemente seguir usando sus bandejas y moldes si la decisión fuese no teflonar o esperar un tiempo para recubrir o comprar material nuevo.
[Leer más] |
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El pasado día 25 de enero del presente año, Don Alberto Génova Galván (Director General del Servicio Canario de Empleo) y Doña Dunnia Rodríguez Viera (Subdirectora de Promoción de la Economía Social) visitaron las instalaciones de Formación del Grupo Haricana. La visita estuvo acompañada por los miembros de la Junta de Apimepan y un representante del sector harino-panadero de la provincia de Santa Cruz.
Previo a la visita se pudo celebrar una reunión entre todas las partes citadas en donde se puso d[Leer más] |
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Son más de 65 años los que Haricana lleva trabajando en la fabricación y distribución de harina a granel y ensacada. Ahora, y de acuerdo con la normativa de distribución de harina, estamos trabajando en el relanzamiento de nuestra harina en formato de 1 kilo para que usted pueda servirla a sus clientes sin ningún tipo de problema, respetando totalmente la trazabilidad de la misma. Disponemos de una línea de producción mejorada y un packaging que garantiza la correcta conservación de nuestro producto. No asumamos riesgos, Har[Leer más] |
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Los cereales constituyen la fuente de nutrientes más importante de la humanidad. Históricamente están asociados al origen de la civilización y cultura de todos los pueblos, tanto es así que el hombre pudo pasar de nómada a sedentario cuando aprendió a cultivar los cereales y obtener de ellos una parte importante de su sustento. Trigo, arroz, maíz, avena, centeno, cebada ... surgen estos nombres cuando hablamos de cereales, pero, ¿por qué consideramos al Trigo como el cereal "Rey" ? A cont[Leer más] |
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Desmoldeante Carlex Spray, 600 ml de comodidad en tus manos |
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De la mano de Zeelandia, SSP ofrece una solución cómoda en el sector de los Demoldenates. El Carlex Spray en bote de 600 ml.
Gracias a sus características y a su desarrollo en I+D, hacen de este producto un lujo a la hora de trabajar de forma efectiva, cómoda y limpia:
Efectiva porque dosifica la [Leer más]
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Nueva tarifa de precios SSP: 1 agosto 2010 |
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Comunicado de cambio de precios dada la modificación sufrida por las principales materias primas y por el cambio euro / dolar. Adjuntamos carta de notificación donde detallamos información sobre nuestros delegados para solicitud de información. Pinche aquí para visualizar la carta. [Leer más]
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¡Lo hemos conseguido! Ya puede hacer sus PEDIDOS por INTERNET
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El nuevo sistema ya se ha probado y funciona. A partir de ahora Haricana le brinda la posibilidad de hacer sus pedidos de compra de harina por Internet. Solo tiene que pedir su nombre de usuario y una clave de acceso como cliente y ya puede hacer sus pedidos a cualquier hora del día. El sistema registrará el pedido y le dará una contestación automática con el envío de un e-mail de confirmación. El pedido pasará directamente a nuestra base [Leer más]
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SANDWICH PASTE, rompiendo moldes… |
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Ternura, frescura, color y aroma son algunas de las cualidades que, entre otras, hace característico el SANDWICH PASTE, producto esencial para la elaboración de pan de molde.
Tras más de 2 años de investigación, Zeelandia desarrolla para Canarias un producto que ofrece al sector de la Panader&ia [Leer más]
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El Grupo Haricana renueva su página Web |
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A partir de ahora va a poder disfrutar de una página dinámica donde encontrará información del máximo interés acerca de nuestro sector. Tendrá información de la evolución del mercado, de la situación de nuestra industria, de las nuevas propuestas comerciales defensivas, etc. Asimismo le iremos informando de las nuevas ideas que se están materializando como son los cursos de formación, el lanzamiento de har [Leer más]
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GO & SPRAY |
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¡Ahorre en producto, limpieza y mano de obra con nuestra solución “Go & Spray”!
Novedoso sistema de aplicación autónomo con pistola para la aplicación de desmoldeante líquido sin evaporación, ni residuos, ni exceso de material aplicado.
Elimine la suciedad de su panadería por la nube que genera la aplicación de aceites y desmoldeantes, aplicando de forma muy controlada y solo sobre la superf [Leer más]
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Buscamos Profesores de Panadería y Pastelería... |
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¿Te gusta enseñar? ¿Tienes conocimientos de panadería y pastelería? No lo pienses más, esta es tu oportunidad…
Si tienes experiencia como formador y además tienes conocimientos de panadería y pastelería, ponte en contacto con nosotros. Estamos buscando profesores para futuros cursos que vamos a impartir en nuestras instalaciones relativos al sector. Si estás interesad@ mándanos tu curriculum actu [Leer más]
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